EssenZ aus der Backstube

Ein Back-Kochbuch mit 61 Rezepten und 190 farbigen Fotos für lebensversüssende Leckereien.

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Artikelnummer: 978-3-033-01004-8

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Beschreibung

Ein Back-Kochbuch mit 61 Rezepten und 190 farbigen Fotos für Lebens versüssende Leckereien. Eine Rezeptsammlung, unter Berücksichtigung von Weizen- und Kuhmilch-Unverträglichkeit und Diätweisheiten der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin).

Die Autorin Ulrike Zalokar verwöhnt all ihre Mitmenschen gerne mit Leckereien und liebt es, die Weihnachtszeit und generell die Ambiente aller festlichen Stunden mit Köstlichkeiten zu begleiten. Durch die Tätigkeit als Naturärztin und Dozentin an der Heilpraktikerschule Luzern ist die Konfrontation mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten ein begleitendes Thema.

Mit dieser Rezepturensammlung sollen nun auch in Mitleidenschaftgezogene aus einem grossen Fundus schöpfen können. Die Einteilung der Rezepte nach TCM-Wirkungen bietet TCM-Kundigen gezielten Einsatz der Leckereien.

Trotz Allem – im Mass liegt der Schlüssel.

2. Auflage November 2011

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