Ferien auf dem Teller

Oregano bedeutet Schmuck der Berge. Er kommt aus dem Mittelmeerraum, doch gute Gefühle weckt er überall.

Oregano passt ideal zu Tomatengerichten. Pizza wäre ohne ihn undenkbar. Photo: Isidre blanc, Lizenz: CC BY-SA 4.0

Von Mai bis tief in den Oktober hinein blüht der Oregano. Doch der wahre Monat dieses Heil- und Küchenkrautes ist der Sommerferien-Monat. Wer ein Loblied auf den Oregano anstimmt, kommt nicht umhin, auch vom August zu singen, ganz entspannt, heiter und lebensfroh. Denn Oregano ist das Kraut der guten Laune.


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Kraut des Monats: Oregano

Zentralschweiz am Sonntag, 15. August 2010, Seite 51