Das blaue Wunder aus dem Wald

Die Wald-Heidelbeere schmeckt nicht nur famos, sie hilft auch bei Bluthochdruck, Durchfall und entzündetem Zahnfleisch. Saftig und dunkelblau, steht sie uns in hektischen Zeiten bei.

In der Wald-Heidelbeere stecken Entzündungshemmer. Photo: Kjerstin_Michaela (pixabay.com), Lizenz: CC0

Spätsommer ist Beeren-Zeit. Picken wir die Heidelbeere – und zwar im Wald. Dort, auf feuchtem, saurem Humus, wächst die Wald-Heidelbeere, lateinisch Vaccinium myrtillus.

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Das blaue Wunder aus dem Wald
Zentralschweiz am Sonntag, 2. September 2018, Seite 31